¿Parte del aumento de peso / mantenimiento de la obesidad en los carbohidratos podría estar relacionado con comer mucho gluten?

No como granos / gluten, pero en realidad no.

Podría ser por tener toneladas de azúcar / carbohidratos / grasas no saludables y calorías en combinación.

Si realmente es obeso, querrá deshacerse de los azúcares simples, sí. Sin embargo, no es principalmente 1 falla de grupos de alimentos. Por lo general, es por varias razones.

Falta de ejercicio

Comer en exceso

Baja en proteínas

Alta grasa trans omega-6

Demasiada azúcar

etc.

Deberá corregir sus hábitos alimenticios. Te diría cómo, pero es tu estilo de vida, así que debes tomar la decisión. ( Si alguna vez notó que a las personas no les gusta que les digan qué hacer, les gusta descubrirlo por sí mismas ). La salud no es una solución a corto plazo , es un estilo de vida. Si intentas simplemente “dieta” pones una tirita sobre el problema. Tienes que arreglarlo en la raíz para que no tengas que preocuparte de nuevo. Esa es una nutrición adecuada

Cuando perdí 40 libras, me concentré en 3 cosas en las comidas, proteínas / grasas / verduras. Toda versión saludable, y traté de tener una amplia variedad de verduras. Fue ceto en algunos puntos, pero en general el (bajo en carbohidratos, alto contenido de grasa), similar a la forma de comer ceto / a prueba de balas / primaria. Mi hermanito perdió más de 50 haciendo lo mismo.

Comí de manera diferente a la mayoría ahora, perdí peso ligeramente diferente, pero ahora estoy más centrado en la salud. Microbioma intestinal: por qué estoy jugando el juego largo.

No. El gluten no engorda. De hecho, ningún alimento está engordando. Los carbohidratos no engordan. Nada es. Algunas dietas engordan. Eso es porque proporcionan un excedente de calorías sostenido.

El gluten es solo una proteína. No es un viento sucio de Mordor.

Hinchazón del agua, sí, pero cuando la mayoría de la gente dice peso, en realidad se refieren a la grasa. Comer mucho grano se debe a que los carbohidratos son más de lo que se permite en el mantenimiento. Usted acaba de preguntar si no ha seguido las instrucciones de mantenimiento. Sí, si comes mucho gluten comes mucho grano y estás fuera de plan y no de mantenimiento. Estar fuera de mantenimiento puede causar aumento de grasa